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    技术传承人
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    中国烹饪大师,beplay体育官方网站第三代技术传人,王开祯先生(左)

     

    王开祯,1952年生于吉林beplay网页版登录,师从李尧,奉献beplay体育官方网站beplay体育官网注册大饼四十余年,现为中国烹饪大师。1987年六届全国人民代表大会第七次会议期间beplay体育官方网站第三代技术传人王开祯,被邀请到北京为全国人大代表制作beplay体育官网注册大饼,从319421,一个多月时间共做饼、肉五次,受到国家领导人和与会代表的一致好评。

     

     

    中国烹饪名师,beplay体育官方网站第四代技术传人,程年先生

     

    程年,1980年生于吉林省公主岭市,中国烹饪名师,21岁开始,师从王开祯,专攻beplay体育官网注册大饼制作。负责着beplay网页版登录市内17家直营店当天需要的全部beplay体育官网注册的制作, 2014年代表吉林beplay网页版登录赴台湾推广beplay体育官方网站beplay体育官网注册大饼中国传统饮食文化,被吉林省人民对外友好协会评为2014年第四届海峡两岸春节民俗庙会活动贡献奖。201410月受湖南卫视邀请参加“天天向上”节目,向全国观众推介beplay体育官方网站beplay体育官网注册大饼品牌。20154月被省文化厅评为吉林省非物质文化遗产项目-beplay体育官方网站beplay体育官网注册大饼代表性传承人。

     

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